Visgroothandelaar Koos de Jong uit Urk pakt alles aan. ,,Wij handelen in aal tot en met zalm, zogezegd.’ Visgroothandel de Jong verhandelt vis in heel Nederland, maar doet ook  zaken in Engeland, Ierland, Duitsland, België en Italië.

En dat is nu juist de reden dat het bedrijf de afgelopen vier jaar een vlucht heeft genomen. De eerste paar jaar werkte De Jong nog vanuit een kantoortje bij Van Diepen Vis, maar in mei 2010 heeft hij zijn intrek  kunnen nemen in een nagelnieuw pand aan de Riepel op het Urker bedrijventerrein Zwolse Hoek. In februari 2010 ging de eerste paal de grond in.

Het nieuwe pand van Koos de Jong heeft twee verdiepingen en is 20 bij 25 meter groot. Het is gebouwd door OTM International uit Aalten. Inpandig is er een koel-, vries- en fileerhal gerealiseerd. Daarnaast is er een aparte hal met leeftanks voor het levend houden van de krab.

Hieronder ziet u een kleine impressie van het levend verzenden van Noordzee krab. 

De door de Jong ontwikkelde leeftank waarin de krabben blijven na de vangst op de Noordzee.

 

 

 

 

 

 

 

Vanuit de leeftank gaan de krabben direct in een kleinere tank, waarin ze levend vervoerd kunnen worden naar de productieruimte.

 

 

 

 

 

 

 

 





Van uit de kleine leeftank worden ze direct verpakt met speciaal vochthoudend materiaal zodat ze overal ter wereld levend aankomen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Nog een laatste beschermende laag en het deksel kan erop.

 

 

 

 

                    Nu de doos goed verpakken en hij kan op transport naar ieder gewenst land.